美食

【食記】上水-遠近馳名陳六記炭燒五層樓人間美味

上水除了讓水貨客荷包滿滿之外其實也有許多美食藏匿,今天就介紹一家在地上水人必定光顧過的陳六記飯店

這家陳六記位於巡撫街,從新康街走穿過滿滿行李箱人和藥店走到底右轉就到了,店面不是很起眼,反倒是超多的餐牌比較引人注目。

▼這種餐牌和小眼睛在台灣的時候吃的港式燒臘店餐牌一樣耶好懷念

▼店內感覺相當舊式沒有裝潢,店內用餐的大多是在地人(因為還會邊看電視邊和店員聊天閒聊家人今天怎樣現在疫情怎樣)

蜜汁叉燒

其實這是一個愚蠢的錯誤,白癡如我分不清楚燒肉和叉燒的分別,原本想買燒肉回去餵食貼心男友結果買錯買成了叉燒。

不過不得不說他們家的叉燒也很美味,微甜的滋味中和了叉燒的油膩感,口感十足香氣四溢,即使放在冰箱一晚隔天拿來炒飯也相當美味。

炭燒五層燒

傳說中的炭燒五層樓!! 據說是用傳統炭火去燒烤的,無敵酥脆的外皮內層裹著油脂豐沛的肥肉和入口即化的瘦肉完美搭配,香而不膩,就算冷的吃也不會覺得噁心,腩肉反覆醃漬入味,這種功夫完全在這盤肉上顯現出來,如此美味的燒肉小眼睛還是第一次吃到。

如果身為燒肉控或是有去上水逛逛的朋友千萬不要錯過這家,真的超 好 吃!

店家: 陳六記飯店

地址: 上水巡撫街4號

營業時間: AM11:00 – PM22:00

【食記】上水-遠近馳名陳六記炭燒五層樓人間美味 有 “ 2 則迴響 ”

  1. 依家完全係垃圾了。用微波爐整熱。燒腩仔完全唔食得。
    何師傅又走咗。佢哋做到4月就執笠了。

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