這家靠近南豐中心的彩虹串燒一直是我們的口袋名單，但礙於荃灣的美食實在太多，所以拖拖拉拉到今天才吃到(其實是某人太懶惰每次看到大排長龍就會拔腿就跑)。
我們在歡樂的1/1新年新開始新氣象來幫襯，店內的風格當然就是一片黃澄澄(個人覺得好像酒吧我好喜歡)。
▼MENU的選項其實滿多樣化的，重點是店員超級親切熱心的，每一桌客人都很詳細的解說還會祝我們新年快樂真好❤
椒鹽多春魚
小眼睛看了一下點菜單上面寫了"F多"還愚蠢的問Steven"是fish多嗎?"，香港的點菜單真的是考到我們這些外地人，明明都是中文但就是有看沒有懂(笑)
炸的酥酥脆脆的多春魚裡面爆漿的魚卵一直是我們每每必點的美食，上方的椒鹽不會固定一坨讓你一口吃下腎衰竭(我就吃過其中一條魚爆鹹到我的腎在悲鳴，其它魚清淡到可以吃到大海的味道)，椒鹽的比例適中，不會有過多淮鹽或五香粉的搶味問題，好吃!
蔬菜滿貫(自己亂取的)
左起: 翠玉瓜、冬菇、燒雞脾菇、日式燒大鱔
下層: 燒蘆筍
小眼睛相當喜愛他們家燒蔬菜的功力，恰到好處一口咬下每口蔬菜都還保留原本的水分，冬菇與雞脾菇依舊Q彈多汁，翠玉瓜蘆筍爽脆清甜，但個人覺得如果醬料再少一點點會更好，因為醬料的甜味有點稍稍搶過了蔬菜本身的鮮甜有點美中不足。
日式燒大鱔一口咬下"魚味滿點"，鱔魚的滋味超濃郁沒有被醬汁搶走風采，魚肉軟嫩順口好吃。
肉食天堂(自己亂取的)
左起: 雞中翼、豬頸肉串、馳名厚切牛脷、封門柳
在點餐的時候可以和店員選擇要不要加辣，嗜辣成性的史蒂芬當然不會放過，很開心的叫了中辣結果邊吃邊流淚真是個傻子，(他平常吃潭仔吃小辣也神態自若愛吃辣的可以用這個來衡量一下自己接受的辣度)，如果喜愛吃大辣的朋友可以從中辣開始挑戰應該會很滿意。
雞中翼烤的相當juice，內層的雞肉軟嫩好吃；豬頸肉與牛脷口感嫩口不柴老；封門柳肉質有些許硬可能是當天烤的有點久。
852鹹濕沙冰
和所有天底下都會犯錯的男人一樣Steven一看到"鹹濕"兩個字眼睛就亮了(笑)，問一下店員這是甚麼，店員機哩瓜啦的熱心解釋了半天說是甚麼國家的產品是他們家的熱賣特調(抱歉太深奧的廣東話小眼睛真的聽不懂)，總之喝起來相當美味解辣的，有點像我們台灣的烏梅沙冰，加上一點點點點的鹹味，甜度很低很好喝，應該是不愛醋酸女友只愛鹹濕女友的男士們(誤)也可以接受的一道飲品，相當推薦👍。
▼此次帳單
結論: 價位來說當然沒有隔壁的棟篤食這麼便宜，但無論服務、環境、美味程度都是相當不錯的，如果逛街累了想坐下喝杯酒吃個串燒聊天牽牽小手約會的話相當推薦這家。
店家: 彩虹串燒專門店(荃灣分店)
地址: 荃灣運通街8號運通洋樓地下M號舖
營業時間: PM17:30 – PM23:30 (1/1詢問店員因為政府公告六點鐘後禁止堂食的關係現在更改為下午兩點開始營業)
小眼睛大世界 