美食

【食記】荃灣-老字號大排長龍明豐粉麵廠

這家明豐粉麵廠和街市街的民豐粉麵行到底有甚麼關係小眼睛一直搞不清楚,不過據說他們家的雲吞水餃也很好吃所以特別幫襯試試看。

▼每次經過都是這樣大排長龍

▼選項不多選擇困難者免煩惱XD

▼他們也有賣麵條和醬料,如果只是買麵不用排隊直接和店員阿姨說就好

▼所有的雲吞水餃都是現點現做的,所以要花點時間耐心讓阿姨們慢慢包(小眼睛當天等了快要20分鐘,前面有三個客人)

▼也有賣麵粉等包裝食品

小眼睛買了鳳城水餃和鮮蝦雲吞,包裝盒上都有打勾勾不怕搞混

鮮蝦雲吞

小眼睛很喜歡在台灣的時候經常吃的桂冠雲吞,雖然說是冷凍食品,但因為從小吃到大有著深厚情感加上皮薄入口即化讓小眼睛念念不忘,在香港一直遍尋不著那思念的味道。

明豐的雲吞也讓小眼睛失望了,皮沒有入口即化,餡料和許多的雲吞一樣都有一種乾貨海味的味道,個人不是很喜歡那種乾貨味,讓整個雲吞都充斥著那個味道揮之不去(淚)。

結論: 先對支持者說聲抱歉,個人不喜歡他們家的雲吞和水餃的味道口感(水餃忘了拍),都有一種乾貨味,個人還是覺得深味餃子好吃很多,幫襯機會不高了。

店家: 明豐粉麵廠

地址: 荃灣曹公坊15A地下

營業時間: AM08:00 – PM 19:30

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