位於尖沙嘴朗廷酒店的[唐閣]一直是我們的口袋名單，他們家的”釀焗鮮蟹蓋”更是擄獲了許許多多老饕的美食魂，到底有什麼特別的，就讓小眼睛娓娓道來😂
疫情關係，用餐環境人極少，服務生大多是有一點年紀（相對比較有經驗一些？），還沒坐下就詢問我們要喝什麼茶，我們點了普洱，普普，我們都覺得明閣的普洱好喝些。
Menu選項超多眼花撩亂😂
我們點了以下幾道
筍尖鮮蝦餃： 吃過許多蝦餃，他們家的蝦腳婆很薄，蝦為很濃很大隻，內餡肉餡並沒有搶走蝦的鮮甜味，完全無需沾醬就好美味🤤
黑松露賽螃蟹餃：個人覺得黑松露的味道稍稍搶走了螃蟹的鮮美，我試著把上層的黑松露撥開分開吃就好很多😅，螃蟹本身還是非常鮮美的，皮一樣很薄很好吃。
紅菜頭海鮮石榴餃：這道很漂亮，一咬下去吃到複雜的海鮮😅，好吃，但吃不出是由哪幾樣海鮮混合製作的，我只吃的出魚和蝦的味道（對不起我遲鈍）。
鮮蝦瑤柱灌湯餃：湯超鮮美，兩大隻濃味蝦蝦超好吃，皮超薄入口即化的餃子皮內包著大顆瑤柱，內餡鮮甜美味🤤
釀焗鮮蟹蓋：必吃！服務生貼心詢問要不要幫我們一分為二一起share，並用餐巾包裹，方便我們可以一手扶著，另一手切開不髒手也不怕燙，超酥脆的外殼下是無敵美味creamy的濃味蟹肉白醬混合甜美的洋蔥餡（連史先生那種洋蔥恐懼者都讚不絕口），大推👍🏻
如果你也喜歡港式點心，一定要來試試，真的很不錯喔❤️
唐閣 (尖沙咀)
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
小眼睛大世界 