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[食記]中環-新奇口味啤酒包你喜歡何蘭正

小眼睛其實說不折不扣的酒鬼(雖然看不出來)
趁著假日到一直很喜歡的酒吧喝一杯。


這家何蘭正一直是我的口袋名單,本身不喜歡夜店那種很吵的地方,而且我都是下午喝(晚上乖乖回家睡覺),這家何蘭正就很適合我這種作息的人。


店內乾淨舒適服務超好(你看圖中服務人員甚至單膝規劃幫客人服務)就知道,他們的服務真的在香港以這個價位是少有的,整體環境舒適不吵雜(雖然店內客人很多但並沒有太大迴音)。


我們點了四款啤酒,都是買一送一($80/2杯)


重薑
薑味超濃,一入口有很濃的薑味,後味辛辣,適合薑愛好者

茉莉香片小麥啤
清新茉莉香超容易入口,沒有太強勁的啤酒味,適合輕口味者

全日
雖然menu上面寫caramel,但並不會過甜,清甜的啤酒香氣很適合喜歡酒味的朋友。

是L但
個人覺得後味較苦,一入口還好,但之後的苦味有點像黑啤,不喜歡苦味的朋友不推😔

黃金脆炸雞
熱辣辣的炸雞酥脆好吃juicy ,沾醬微甜微酸超開胃,配啤酒一流👍🏻👍🏻👍🏻超推👍🏻

何蘭正 (中環)
中環雲咸街29號東方有色大廈2樓

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[食記]上環-天樂烘焙法式布丁包令人驚艷😍

這陣子超多人在排嘉多利的法式布丁包,老實說小眼睛懶得排隊所以沒有加入😂不過也因此挖掘到很多不同的小店💕

今兒個去找閨蜜,返程途中經過位於上環站A2出口步行1分鐘即可達的天樂烘焙,看到門口誘人的法式布丁包在跟我招手,便忍不住買來試試。

薯蓉看起來也好誘人

店內也有賣餅乾

結果呢⋯⋯驚為天人的美味😍😍😍😍

微微烤過的法式麵包外皮酥脆內層綿密柔軟,蛋香濃郁的布丁餡一口咬下緩緩流到手中,融化你心也融化你口😍😍😍😍

這樣不用排隊的美味我很可以!!

天樂烘焙 (上環)
上環永樂街63號地舖

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【摘星系列】米芝蓮三星- 朗廷唐閣有驚艷

位於尖沙嘴朗廷酒店的[唐閣]一直是我們的口袋名單,他們家的”釀焗鮮蟹蓋”更是擄獲了許許多多老饕的美食魂,到底有什麼特別的,就讓小眼睛娓娓道來😂


疫情關係,用餐環境人極少,服務生大多是有一點年紀(相對比較有經驗一些?),還沒坐下就詢問我們要喝什麼茶,我們點了普洱,普普,我們都覺得明閣的普洱好喝些。

Menu選項超多眼花撩亂😂

我們點了以下幾道


筍尖鮮蝦餃: 吃過許多蝦餃,他們家的蝦腳婆很薄,蝦為很濃很大隻,內餡肉餡並沒有搶走蝦的鮮甜味,完全無需沾醬就好美味🤤


黑松露賽螃蟹餃:個人覺得黑松露的味道稍稍搶走了螃蟹的鮮美,我試著把上層的黑松露撥開分開吃就好很多😅,螃蟹本身還是非常鮮美的,皮一樣很薄很好吃。


紅菜頭海鮮石榴餃:這道很漂亮,一咬下去吃到複雜的海鮮😅,好吃,但吃不出是由哪幾樣海鮮混合製作的,我只吃的出魚和蝦的味道(對不起我遲鈍)。


鮮蝦瑤柱灌湯餃:湯超鮮美,兩大隻濃味蝦蝦超好吃,皮超薄入口即化的餃子皮內包著大顆瑤柱,內餡鮮甜美味🤤


釀焗鮮蟹蓋:必吃!服務生貼心詢問要不要幫我們一分為二一起share,並用餐巾包裹,方便我們可以一手扶著,另一手切開不髒手也不怕燙,超酥脆的外殼下是無敵美味creamy的濃味蟹肉白醬混合甜美的洋蔥餡(連史先生那種洋蔥恐懼者都讚不絕口),大推👍🏻
如果你也喜歡港式點心,一定要來試試,真的很不錯喔❤️

唐閣 (尖沙咀)
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

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【食記】新蒲崗-永發飲食美味蛋撻新發現❤️

這家蛋撻拜”蛋撻關注組”無私的分享,小眼睛才有幸發現這驚人的美味❤️

新蒲崗基本上除了工業大廈和住宅、生活所需店家(超市、藥房、診所⋯)之外就是神秘美食超多,若不是我每週都會去,我想我絕對懶的跋山涉水跑一趟😂

這家永發從鑽石山A出口出來走路大約8-10分鐘路程,小眼睛今天經過,可能因為又下雨又只有12度低溫,沒有什麼客人,反而店員阿姨很有活力親切的招呼我,聽我那破爛廣東話”唔該你可唔可以俾個膠帶我”,她真的耐心的聽我說三次😂,真感動阿姨謝謝妳💕

蛋撻$6,買三送一$18,蛋撻控都知道買一個只能塞牙縫而且放在塑膠袋裡會秒變成一坨不明物體😂,我要拍照享受當然是買一盒啦!

回家用智障小烤箱加熱一分鐘,一口咬下,濃郁順滑的蛋香,牛油味滿點的曲奇皮,入口即化,超 好 吃!

而且有圖有真相,每個蛋撻都完整不易裂,而且size差不多跟我的掌心一樣大,這樣一個$4.5真的還蠻不錯的👍🏻

推薦給大家囉😘

永發飲食中心 (新蒲崗)
新蒲崗五芳街12號利景工業大廈地下A舖

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【食記】尖沙咀-九龍酒店倚窗閣$382放題

小眼睛非常喜歡吃生蠔,但之前去的位於元朗的”B-Mix“吃好好吃生蠔放題現在已經沒有這個優惠了🥲,所幸繼續尋覓可以狂吃生蠔的餐廳,才找到這家。

我們是在”KK day”網站購買的優惠券,原價$780/2位,首次使用APP購買可以再減$15,是不是很划算~~~~~

電梯2樓出來左轉就是了
排隊掃安心出行、show職員看你的coupon 或walk in登記
我們12:10去,已經有很多人入座,檯與檯的距離還算寬,夠一個人行走不用側身。

我們大約12/10抵達,已有將近1/3的入座率,門口要先掃安心出行、量體溫、和職員出示上網購買證明或是walk in等候帶位。

整個空間算安排的不錯,檯與檯之間也有一定的距離,環境並沒有因為太多人而變得吵雜,服務生收拾餐盤的速度非常之快(幾乎你盤子一空他們就會收走)。
負責切牛扒下麵的是一位外籍廚師,態度非常親切有禮、切手魚片的師傅雖然臉很臭,但每一塊都很仔細的切並且小心翼翼的端給你👍🏻開生蠔的女師傅開到眼神空洞面無表情,但動作仔細、每一顆生蠔都乾淨沒有碎殼。

接下來說說食物⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

先說,$382這個價位當然會比平價放題點高級一些些,但也不能跟高檔放題相提並論,畢竟一分錢 一分貨,倘若你和史蒂芬一樣是一個只對高級美食有興趣的朋友,小眼睛會勸你不要去了。

當天有生菜、芝士、各式火腿、中式點心(粉果、燒賣)、蒸比目魚、上湯浸蔬菜、油雞、叉燒、現切牛排、雞扒、烤時蔬、現煮麵、炒飯、炒麵、中西式湯品、蛋糕、Häagen-Dazs雪糕(巧克力、草莓、香草、哈密瓜、椰子、芒果的、cookie&cream)、生魚片(三文魚、希靈魚、鯛魚、甜玉子、蟹卵)、蟹肉棒、小龍蝦、青口、冷麵、壽司、即開生蠔、冷熱飲品、現點現做舒芙蕾鬆餅、舒芙蕾蛋糕⋯⋯等。

因為所有人都擠去排生蠔(每人每次兩顆生蠔),變成生蠔那區大排長龍,無論你是要拿手魚片、蟹肉棒、青口、小龍蝦還是生蠔都要排10分鐘左右。

蟹腳新鮮好吃,只是要花點耐心慢慢剝殼

個人覺得菜品的選項不是很多,所有品項味道都不錯,但不到驚艷,生蠔的size跟甜美程度比不上之前在北角的海逸君綽酒店好吃,但勝在地理位置很方便且價格便宜🤣

衷心建議:如果去吃請先進攻牛排或是甜品區,之後再去吃生蠔,我們大概到13:30就不用排隊可以直接生蠔一盤一盤的拿了😆

倚窗閣 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓

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【食記】上水—傳說中高CP值的明記腸粉

腸粉這種東西在台灣還真的沒有吃過,只記得小時候和爸媽去港式餐廳吃到好貴的腸粉入口即化好好吃,一直到香港後才知道原來腸粉還有這種一卷一卷便宜又好吃的大開眼界😂

這家明記腸粉在網路上的評價很好,腸粉關注組也大推這家老字號的腸粉,難得到上水當然要來看看囉~

這家明記腸粉就在龍豐花園對面的新康街直走到底就會看到了~

小眼睛是平日的下午去的,店內沒有什麼客人,外帶的客人絡繹不絕生意相當好

MENU很簡單沒什麼好煩惱的,對於我這種選擇焦慮症的人來說相當好👍🏻

店員阿姨很親切,還會跟內用的客人聊天,讓小眼睛想起了在台灣的時候也都會邊吃切仔麵邊和老闆聊天的那種熟悉感,來到香港後真的很少能有這種機會了,覺得好溫暖😍

(三式)腸粉+魚蛋+豬皮$20(外賣不用加$1)

如果要外賣的話小眼睛會建議你自己帶一個盒子或袋子裝,因爲濕氣的關係,回到家腸粉和包裝的紙全部糊成一團難分難捨,加上醬料染色讓他們長得一模一樣,小眼睛吃到後來一直吃到紙好像羊咩咩🐑

腸粉Q彈有嚼勁、魚蛋有著濃厚的陳皮味且口感也很Q很好吃,意外的是豬皮居然爽脆不軟爛,即便我回到家重新加熱過也不影響口感好驚艷!

這樣才$20真的很不錯~吃完超飽超滿足!大推!

明記腸粉 (上水)
上水新康街11號地下

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【食記】元朗—酒吧裡面的美味生蠔B-Mix🦪

自從在醉葫蘆吃完超美味生蠔後就一直念念不忘,貼心史蒂芬就四處尋覓好吃生蠔假日約會一起來大啖美食❤️

這家B-Mix位於鳳群街花園那區超多美食的地段,店家16:00才開門我們15:50就在門口等😂你就知道我們有多想吃HAHA

我們看到火鍋還遲疑了一下,以為自己走錯了,後來仔細看了一下餐牌才確定沒錯,畢竟沒有正常人下午四點就開始喝酒所以沒什麼客人也很正常🙈

店內陳設完全就是喝酒的氣氛,我們是第一組客人,店員還在清潔整理我們就衝進去了真抱歉啊~

店內環境不像有些酒吧髒髒的,雖然燈光昏暗但是一坐下就知道,檯面摸上去沒有任何油膩灰塵,洗手間也超乾淨而且香香的(相信許多女生跟小眼睛一樣很怕髒廁所所以我很注重這個)

店員還想跟我們介紹MENU菜色,我們早就有備而來看也不看就直接跟店員說我們要生蠔吃到吐😆

主餐我們選了磯燒牛柳粒和香草燒春雞,店員提醒我們,主菜會在吃完生蠔才上菜,一旦主菜上桌後就不能再點生蠔了,雖然可以加$138任飲紅白酒或是加$48加點啤酒,但因為小眼睛是一個喝酒不吃東西吃東西不喝酒的人,所以還是主攻生蠔就好XD

南瓜湯/蒜香麵包

南瓜湯有著很調味粉的南瓜味,沒有奶香也沒有南瓜的鮮甜味,不像自己平常煮的南瓜濃湯,個人不是很喜歡;蒜香麵包上桌的時候就是冰的,大概也只有泡在湯中會比較好吃吧……冷冰冰的烤麵包還真的不怎麼好吃🥲

期待超久的生蠔大拼盤🦪

有生蠔、熟蝦、青口;生蠔新鮮肥美,有蘇格蘭和愛爾蘭兩種,小眼睛喜歡有著奶香的濃郁口感的蘇格蘭生蠔,史蒂芬則喜歡比較有口感愛爾蘭生蠔(續盤可以單點生蠔不要蝦和青口,但不可以單點其中一款生蠔,一次都要兩款一起上桌);我們都覺得蝦和青口沒什麼特別,青口甚至有一點腥我們不喜歡,所以接下來就是無止盡的吃生蠔啦~

我們大概續了五盤左右,沒有浪費的全部吃光,每盤的品質都很好,每隻生蠔也洗的很乾淨沒有殼的碎片,重點是每隻的size都超大😍

吃了超多後心滿意足的上主餐,意外的是主餐的牛柳和春雞也相當美味!

牛柳“牛味“十足,不會烹調到太老太乾,熱呼呼的春雞外皮脆香內層鮮嫩多汁,水準相當不錯,讓原本對主餐不抱期望的我們大大的驚艷!(不過主餐不能外帶,一定要現場吃完喔!)

最後來說一下服務,不得不稱讚一下該店的服務人員親切又細心,可能因為我們到的時候沒有其他客人,店員時不時過來看看我們盤中生蠔還剩幾個,快吃完的時候還主動來詢問要不要續盤,生蠔的檸檬和醬料也一直幫我們更換,還不時幫我們取走吃完的生蠔殼,讓我們的盤中一直是完整的生蠔擺盤,好感動謝謝服務人員你們服務真好😍

如果你也是生蠔控,強烈的推薦你來這家大快朵頤,真的真的很不錯唷~

B-mix Live Music Station & Restaurant (元朗)
元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖

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【食記】荃灣-小資族的飽腹新選擇飽有福餅店

先說,一分錢 一分貨,$20半打蛋撻當然不能和知名蛋撻相比,但小眼睛個人覺得這個味道不輸一般麵包店賣一個$4-$5的蛋撻🤤

店舖位於荃灣楊屋道街市後面,在人潮車潮相互爭道與攤販的叫賣聲中,經常會有種痛苦的感覺😂

▼剛出爐的蛋塔熱呼呼還在搖~~~晃,看起來就好吃


店內只收現金不能給八達通,其他麵包小眼睛覺得一般,沒什麼特別的;但是蛋撻味道不錯,買了幾次都沒有塔皮燒焦的情況,蛋香也算濃郁,酥皮蛋撻層層堆疊入口即化,也不錯吃。(請忽略被我壓爛的蛋塔我很努力維護它的全貌了)

推薦給想省錢又想解饞的朋友❤️
飽有褔餅店 (荃灣)
地址:荃灣川龍街56-58號3號舖

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【食記】尖沙嘴—百吃不膩醉葫蘆生蠔超美味

雖然說醉葫蘆是打邊爐的絕佳好地方,他們的龍蝦湯堪稱人間美味,但小眼睛今天生日很任性想吃生蠔,Steven寵溺爆發帶小眼睛來吃肥美生蠔❤️

⬇️一進去就可以看到超大的吧台,裡面的師傅不知道為什麼感覺很像黑道大哥XD

⬇️小眼睛很喜歡這個燈,不過清理應該很浪費時間就是了(還好不是我家不用我清)後面的一大堆清酒讓我們看了心癢癢

⬇️我們今天吃串燒所以就沒有拍火鍋的MENU了,酒類種類超多很適合好友歡聚買醉😆

當然開吃之前一定要來一杯生啤酒開胃啦❤️

法國N0 Gillardeau

雖然小眼睛個人對於之前介紹過位於駱駝漆三期的“海洋星“賣的生蠔讚譽有加,但遠遠不及醉葫蘆的生蠔。

他們家的生蠔超大顆超肥美,黑社會師傅將生蠔仔細的洗乾淨,每一顆生蠔都超乎預期的完整且大顆,微鹹的海水伴隨著鮮甜滑嫩的生蠔,女生嘴不大一口生蠔下去瞬間可以塞滿整個口腔,慢慢咀嚼後吞下,生蠔的甜美鮮味從喉嚨蔓延至整個口腔,超幸福❤️❤️❤️

(串燒)美國蘆筍/蘑菇

小眼睛個人沒有那麼喜歡蘆筍,覺得他們家的蘆筍纖維有點太粗了,吃下去有點刮嘴巴不是很喜歡,但內芯是鮮嫩多汁,保留了蔬菜的鮮甜,並沒有因為烤太久而變得乾硬。

蘑菇的部分就有點普通沒什麼特別的,小眼睛不是賣廣告就不虛假稱讚有多美味了,就是個普通的蘑菇。

(串燒)汁燒北海道帶子串

小眼睛非常非常非常喜歡帶子,貼心Steven就幫我點了兩串讓我獨享🤤

雖然說是醬燒,但並不會因為醬汁味道過重搶走帶子的風采,烤的熱呼呼的帶子超鮮美,軟嫩的口感一口咬下,帶子本身的鮮味甚至勝過醬汁的美味,忍不住讚嘆店家調味的拿捏。

(串燒)汁燒原條茄子

小眼睛覺得他們家的茄子雖然不會烤到又乾又柴,但上方的柴魚片有點太多,加上醬汁有點多,有點吃不太到茄子本身的鮮甜了,底層的茄子皮也不太好咀嚼,所以我們選擇刮下茄子肉來吃,尷尬的是,其中一個茄子的肉超難刮下,與茄子皮難分難捨,花了很久才強行分離XD

(串燒)大啡菇

相較於蘑菇,這個大啡菇就好吃的多了,鮮嫩多汁的口感在咬下的瞬間完全可以感受到它的新鮮感,上方的柴魚並不會搶掉菇菇的美味,上面也沒有刷醬汁搶味,好吃👍🏻

(串燒)聖子皇

他們家的聖子皇也相當新鮮美味,肉質Q彈美味不乾老,肉也不會黏著外殼難以取下,“咻“的一聲就滑入肚子了好奢侈😂但真的好美味!

(刺身)加拿大象拔蚌

一端上桌滿滿一大盤超開心❤️

鋪在冰上的口感較脆,QQ脆脆冰涼口感在炎炎夏日吃好爽口享受,蚌殼內的肉質軟嫩甜美,其實單吃不沾醬就很美味,個人覺得沾一點點醬油更可以提味,但可以肯定的是,不要加芥末浪費了它的鮮美😆

⬇️這個酒好像很厲害,小眼睛酒量不好不敢嘗試,如果你是酒中豪傑不妨試試囉!

⬇️下次來試試看這個湯底,不過得趕在夏天結束之前來就是了

⬇️要稱讚一下店內員工貼心的服務,那台的客人好像因為打邊爐的煙太大導致上方的冷氣滴下了冷汗,他們只是抬頭看了一眼,店員立馬箭步衝上去處理,而且小眼睛看過很多員工不會管客人死活直接用他們髒髒的鞋子踏上座椅,他們家的員工還會鋪上一張紙踩上去,還跟客人道歉說不好意思,與印象中兇巴巴的店員態度有著極大反差

無論你超愛打邊爐也好,和小眼睛一樣是生蠔大食怪也好,都大大大大大推薦這家醉葫蘆,真的很美味(除了蘑菇XD)

醉胡爐 (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖

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【食記】觀塘-駱駝漆大廈內的肉骨茶店生蠔意外出色

在Steven苦命加班的星期六下午,我們決定用生蠔來撫慰一下他工作的辛勞,我們在沒有做功課的情況下很隨興的跑去之前逛街約會經過看到的這家【海洋星食坊】,好笑的是,人家明明就主打肉骨茶,我們偏要跑去吃生蠔,去的時候整家店只有我們在吃,四周飄散著肉骨茶香顯得我們很格格不入XD

▲店內陳設有種難以言喻的混雜感,或許這就是東南亞風情(?)反正店員很友善很客氣還有跑馬可以看挺不錯的

▲我們一坐下來餐牌都還沒開店員就送上兩盤小菜給我們,豆芽菜蠻好吃的泡菜太辣小眼睛不吃辣,一吃狂流淚

▲MENU超厚選擇超多有選擇困難症的朋友應該會很辛苦XD

▲生蠔附的五味醬,我不知道為什麼我在香港吃過好多次生蠔都沒有這個醬,我以為只有我們台灣人才會這樣吃,反倒是台灣吃生蠔一定會配這個醬才覺得好吃,這個醬吃起來很有家鄉的味道我好喜歡

生蠔套餐(二)

法國美人魚 12隻

雖然是同個品種,但有一點點大小不一,有的彷彿是吃多了的小胖子,有的像被父母寧虐過的瘦小孩子,但平均來說都不會到非洲難民般的萎縮,每一個都有達到我們理想的size。

口感上我們都覺得沒有樓上的oyster那麼滑順,但是creamy的口感讓小眼睛吃了一口就愛上狂吃,真的超好吃的我好喜歡❤ 雖然也有保留海水的鹹味但完全不會搶走生蠔的風采反而有種畫龍點睛的效果。

▼看這奶油狀的生蠔怎能不心動?

牛肋骨串+燒冬菇串

這個牛肋骨蠻不錯的,是小眼睛最喜歡的那種軟嫩牛肉,個人不喜歡需要咀嚼太久的肉,他們家烤到軟嫩卻不會過生,也沒有筋,喜歡❤

冬菇很普通,吃下去就是只有一個感想"恩 是冬菇",就沒有感想了XD

▲他們家也有賣肉骨茶的材料包,不過我們沒吃肉骨茶也不知道味道如何,下次吧XD

結論: 雖然價位不是到非常便宜,但是小眼睛個人非常非常的喜歡這家的生蠔,下次有機會再試試肉骨茶吧! 店員也很親切,位置也好找,再訪意願高!

店家: 海洋星食坊

地址: 觀塘開源道63號駱駝漆大廈3座三期3樓G室

營業時間: AM11:00 – AM 00:00 (OPENRICE寫的)